★お米作りに適した気候と大地
岡山県は、晴れの国と呼ばれるほどの「豊かな日照量」、瀬戸内海沿岸地域特有の「温暖な気候条件」、三大河川がもらたす「豊富な水」、自然あふれる「肥沃な大地」という、恵まれた環境を活かして米穀産地として発展してきました。また、南北で異なる気候風土に合わせてさまざまな品種のお米が作られています。

★岡山県の【コシヒカリ】
お米の粒がきれいで光沢があり、適度なやわらかさと粘り気があります。岡山県で生産されたコシヒカリの品質は高く、冷めても固さ・コシは変わらず、味、香り、どれをとっても抜群です。

★岡山県の【あきたこまち】
噛むと柔らかく、味はもちろん炊飯器を開けた時の香りが人気の高いお米です。岡山県は西日本で有数の生産県で、県北部の主要品種として栽培されています。

■賞味期限について
空気の代わりに窒素を入れて包装することで、酸化による旨味と香りの低下を防ぎます。だから、未開封の状態であれば半年もの長期間、鮮度が長持ち。※開封後はお早めにお召し上がりください。


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