お茶処京都宇治で培われた確かな煎茶眼にかなった高級抹茶をふんだんに使用し、昔ながらの麺作りを頑固なまでに踏襲した格調の逸品として、全国の皆様にご愛用頂いております。

【原材料】
小麦、そば、卵白、酵素、食塩、抹茶

【生産者様の声】
本品は、手打ち生そばのような風情と深味が特色です。こしがもちますのでいろいろな用途にご利用になれます。ザル蕎麦はもちろん、鍋物・蒸し物・炒め物・又サラダなどの材料としても美味しく召し上がれます。

【事業者】株式会社マルオカ

【地場産品に該当する理由】
当該返礼品は、原材料の仕入れから完成までのすべての工程を井原市内の工場で行っており、その工程は返礼品の付加価値の半分を一定以上上回る割合を占めています。