現在どの家庭でも、ご飯を炊く道具として電気炊飯器は欠かせない家電製品です。
それを今時「釜」で炊く！？ちょっと首をかしげる方は結構いらっしゃるのではないでしょうか。
そうです。最近の若い世代はもう、ご飯は電気炊飯器でしか炊けないと思っていたり、ご年配の方々は、昔は釜で炊いて美味しいのはわかるけど、今となっては時間もかかるし面倒で・・・。
また、現役主婦の方は、釜で炊いたことが無いから作り方がわからないし最近の電気炊飯器の方が美味しいんじゃない？といった方も。
それを何故！今！釜なのか！？それも銅釜！？
炊飯器は40分～50分、それが最初から最後まで同じ火力で、炊き上げに約10分、蒸らしは約8分。二重構造のステンレス蓋内部に炊き上げ時の「おねば」を適度に吸収させて吹きこぼれを減少させ、内部にたまった「おねば」を再度お米に戻すよう設計。
ふきこぼれが少ないということは、お米の美味しさを逃がさないので美味しく炊きあげることができます。
また銅の優れた熱伝導により中火以下でOK、短時間で炊き上がります。
なお、従来の釜は使用後のこびりつきがひどく、お手入れが大変でしたが、当社独自の特殊技術を用い、内面にフッ素加工を施したためお手入れも非常に簡単になりました。

※画像はイメージです。
※IH非対応
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