新高梨は1927年（昭和2年）に命名された歴史の古い品種で、菊池秋雄氏によって育成されました。
命名された当時は新潟県の梨「天の川」と、高知県の梨「今村秋」が両親とされていたため、それぞれの地名を1文字ずつ取って「新高（にいたか）」と名付けられました。
新高梨は比較的大玉な品種の赤梨で、甘みたっぷりで酸味は控えめで、たっぷりの果汁が特徴です。

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