極上のひと椀。「桃鯛の漬け丼」セット岡山特産の白桃を餌に育てた、新ブランド鯛「桃鯛（ももだい）」。
その上質な身を、漁師秘伝の特製漬けだれにじっくりと漬け込みました.
まろやかな脂とたれの旨味が絶妙に絡み合い、ひと口ごとに奥深い味わいが広がります。
マグロのトロを思わせる甘くとろける脂と、もちもちとした食感。
漬けにすることで、醤油の風味が鯛の旨味を相乗し、贅沢なひと椀へと昇華されます。
温かいご飯にのせるだけで、料亭のような味わいをご家庭で。
卵黄や薬味を添えれば、より一層華やかな一杯に仕上がります。
1食分ずつの個包装だから少し贅沢なランチや夕食にも最適。
酒の肴としてもおすすめです。
また、贈り物にもきっと喜ばれる逸品です。
是非、ご賞味ください。

※桃鯛とは、岡山中央卸売市場の元卸の岡山中央魚市（株）が厳選・監修した
岡山名産である白桃を餌にして育てた岡山の新しいブランド魚です。

■製造地
岡山県倉敷市

■原材料名
鯛（高知県産）、しょうゆ（大豆・小麦を含む）、みりん、砂糖、昆布だし、かつお節だし ／ アミノ酸等

■保存方法
冷凍-18℃以下で保存

■備考（注意事項）
※返礼品到着後は、お早めにお召し上がりください。

■返礼品提供事業者
エビス水産

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■地場産品に該当する理由
区域内で行われている工程（加工・製造）が当該返礼品の5割を超える付加価値を占めているため（告示第5条第3号に該当）