岡山が誇る名産品「桃」。
夏の間をいくつもの品種が途切れることなく出荷されますが、7月下旬をすぎる頃から晩生（おくて）種とよばれる品種が収穫、出荷されます。
晩生種の品種には、おかやま夢白桃、白麗（はくれい）、瀬戸内白桃などがありますが、比較的大玉の果実でしっかりとした食感が特徴です。
天候が安定する時期のため、糖度があがりやすいのも人気の理由です。
大玉で食べ応えのあるギフト用白桃をぜひご賞味ください。

【桃（晩生（おくて）種：7月下旬～8月下旬）について】
晩生種とよばれる7月下旬から8月下旬頃までに収穫される品種の桃（白麗、瀬戸内白桃など）は、固めの果肉でしっかりとした食感の品種です。

【お召し上がり方】
・常温（涼しい場所）で保存し、甘い香りが漂い、果皮の色は青みが抜け、優しく触って果肉に少し柔らかさが出てきたら食べごろです。
・晩生種の場合、早生種と異なり手ではむけません。フルーツナイフや包丁をご使用ください。
・お好みで食べる1～2時間前に、氷水や冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください。

■産地
岡山県

■保存方法
・桃が届きましたら、状態を確認し常温で涼しい場所で保存してください。
・お届け時に果肉が硬い場合は、常温（涼しい場所）保存することで追熟を行ってください。
・熟れすぎた場合は、冷蔵庫にポリ袋などに入れて乾燥に気を付けて保存してください。

■返礼品提供事業者
晴れの国おかやま館

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■地場産品に該当する理由
都道府県が区域内の複数の市区町村において地域資源として相当程度認識されている物品のため。（告示第5条第8号ハに該当）