岡山で出店をベースにおいしい透き通る菜食カレーを提供する「いなほ屋」。いつも行列のいなほ屋のカレーをお家で手作りできるキットです。一つ一つのスパイスの香り、味、効果を引き出すことで、誰でもおいしい菜食カレーが4～5皿分作れます。中にあるレシピ通りにスパイスを扱うことで、自然とスパイス使いが身につく学習キットになっています。

まずはさっぱりおいしい「ダルカレー」。調理時間30分とこんな少ないスパイスで飽きのこない毎日のカレーが作れることに目からうろこ。
次は「ベジチキンカレー」カレーらしいぽってりとした味わいのカレー。大豆ミート入りで菜食でも満足感。
最後は「エッグロースト」南インドのおもてなしのカレー。お客さんに喜んでもらうための香りのテンパリングが学習できます。これはおいしい。

3種制覇すれば、スパイスレベルは格段に上がっていることでしょう。おいしいカレーを作りながら身に着けたそのスパイス使いは、日ごろの料理にもきっと生かせるはず。
さあ、お家で本格南インド菜食カレーをぜひお試しください。

※画像はイメージです。
※菜食カレーキットを作るには、このカレーキットの他に、生野菜（トマト、玉ねぎ、にんにく、生姜等）が必要です。
作るときに別途ご用意ください。各カレーの野菜分量は返礼品の裏側に記載しています。

事業者：合同会社cotan／連絡先：086-256-2224

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