じっくり炒めた飴色玉ねぎをベースにヒグマの赤身の旨味を活かす山椒を合わせ、爽やかな和風キーマに仕上げました。

《こだわりポイント》
通常のキーマよりもゴロゴロとした肉感が食欲を刺激します。

《食べ方やレシピ》
そのままご飯とナンやサフランライスもおススメです。

《生産者の想い》
ご家庭のお肉の選択肢の1つに、ジビエを加えていただけますと幸いです。

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【原材料】
ヒグマ肉（国産）、炒め玉ねぎ（玉ねぎ、大豆油）、トマト・ジュースづけ、オリーブ油、豆板醤、酒釀、醤油、生姜、ニンニク、コリアンダー、実山椒、カルダモン、砂糖、塩、コンソメ、ターメリック、粉山椒/酒精、酸化防止剤（ビタミンC）、酸味料、調味料（アミノ酸等）、加工でん粉（一部に小麦・大豆・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉を含む）

【原産地】
北海道

【生産地】
島根県邑智郡美郷町乙原363　(株)クイージ　

【申込期日】
通年

【事業者】
山喰株式会社