濁酒邑川はどぶろく特区指定を受けたの島根県美郷町で、自家栽培の米を醸してつくるこだわりの濁酒です。

◆こだわりポイント
自家栽培の米を50％まで磨き、低温でゆっくり発酵させたフルーティーで淡麗辛口の濁酒です。
日本酒で言えば大吟醸に相当します。ワンランク上の濁酒をお届けします。
アルコール度数は17％程度です。

◆生産者の想い
濁酒（どぶろく）は、米と米麹と水を原料として発酵させ、濾す工程を経ない伝統的なお酒です。豊かな米の旨みをそのまま味わえる濁酒に魅せられて酒造りを始めました。
豊かな米の旨みを引き出したいという蔵元の想い、蔵元がこだわりぬいた濁酒の味わいを是非皆様にお届けしたい。

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【ご注意】
・要冷蔵
・画像はイメージです。
・未成年者の飲酒は法律で禁止されています。未成年者の申し受けは致しておりません。

【原材料】
米（美郷町産）、米麹（国産米）
精米歩合50％

【原産地・加工地】
美郷町

【申込期日】
通年

【事業者】
濁酒蔵元と農家民泊邑川（おおせん）


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