【島根県産多伎いちじく入りレバーペースト】
国産の鶏の白レバーをなめらかなペースト状にし、島根県産「多伎いちじく」と合わせた、レバーが苦手な方でも食べやすくフルーティーな味わいが楽しめる逸品。キャラメリゼしたローストくるみが香ばしさと食感のアクセントに。バゲットなどにディップしてお召し上がりください。

【奥出雲和牛のプレミアムハンバーグ ポワブルベールソース添え】
奥出雲和牛を100%使用し、シンプルな素材で作ったハンバーグ。部位によって肉を挽く回数を調節し、ほどよい食感が残るようにしました。一つずつ手作業で成形しているので、ふっくらと自然な形に仕上がっています。
別添のポワブルベールソースは特製フォンドボーと青こしょう、生クリームなどを使った、濃厚なソース。青胡椒の爽やかな香りとピリッとした辛みがアクセントになり、ハンバーグを大人の味に仕上げてくれます。お好みでかけてお召し上がりください。

＜美味しい和牛肉の最高評価　全国和牛能力共進会でW受賞＞
2022年の「全国和牛能力共進会」で、奥出雲和牛が島根県代表の1頭として出場。花形6区(総合評価群)の肉牛の部で島根県が初の全国1位を獲得。なかでも奥出雲和牛は全出品牛166頭のうち、和牛のおいしさに関係するとされているモノ不飽和脂肪酸の値(MUFA値)の最高値を記録し、脂肪の質が最も良いと評価され特別賞(脂肪の質賞)を受賞しました。

■お礼品の内容について
・奥出雲和牛のプレミアムハンバーグ ポワブルベールソース添え[ハンバーグ(130g)×5袋、ポワブルベールソース(40g)×5袋]
　　原産地:島根県/製造地:群馬県
　　賞味期限:発送日から30日
・島根県産多伎いちじく入りレバーペースト[90g×1袋]
　　原産地:鹿児島県/製造地:東京都
　　賞味期限:発送日から30日

■原材料・成分
ハンバーグ:牛肉(島根県産)、オニオンソテー(たまねぎ(北海道産))、つなぎ(全卵、パン粉)、加工乳、トマトケチャップ、食用なたね油、食塩、香辛料
ポワブルベールソース:フォンドボー(仔牛の骨、玉ねぎ、トマトペースト、人参、その他)(国内製造)、クリーム、白ワイン、エシャロット、玉ねぎ、グリーンペッパー塩水漬け、マスタード、食塩/酸味料
レバーペースト:鶏白レバー、豚脂、生クリーム、干しいちじく(いちじく、砂糖、ワイン、レモン果汁)、凍結卵黄、くるみ、砂糖、バター、食塩、こしょう

■注意事項/その他
・冷凍庫(-18℃以下)で保存し、賞味期限内にお早めにお召し上がりください。
・一度解凍したものを再び凍らせると、品質が変わることがありますのでご注意ください。
・画像はイメージです。(レバーペーストにバケットはついていません。)
◆お召し上がり方
【島根県産多伎いちじく入りレバーペースト】
1.袋のまま水を張った容器に入れ、冷蔵庫内で約30分解凍してください。
【奥出雲和牛のプレミアムハンバーグ ポワブルベールソース添え】
1.ハンバーグを袋のまま沸騰したお湯の中に入れ、約14分温めてください。
2.ポワブルベールソースを袋のまま沸騰したお湯の中に入れ、約1分温めてください。
3.温めたハンバーグの汁気をきり、お皿に盛り付け、ポワブルベールソースをかけてお召し上がりください。

配送種別:冷凍便

■配送不可地域
離島にはお届けできません。