返礼品について
非売品の〃蔵出し醤油〃を使用し、みたらし団子のような香ばしい甘さがふんわり広がる上品な味わいです。
■プレミアムしょうゆ
ひと口食べると、みたらし団子のようなやさしい甘さと香ばしさがふんわり広がる仕上がり。
ノンオイルとは思えないしっとり感とすっきりした後味で、お茶にも珈琲にもよく合います。
和スイーツ好きの方への贈り物にも最適。〃地元醤油蔵とのコラボ〃というストーリー性があり、ふるさと納税でもおすすめの特別なフレーバーです。イベント販売では「和菓子のようで新しい」と高く評価され、リピーターも多い人気フレーバー。贈り物としても喜ばれる、唯一無二の和シフォンです。
■こだわりのシフォンケーキ
油を使わず、平飼い卵・国産米粉・北海道産てんさい糖・出雲の神塩で丁寧に焼き上げた、身体にやさしいノンオイルシフォン。香料を使用せず、紅梅醤油さんが蔵でじっくり熟成させた〃非売品の蔵出し醤油〃 を加えることで、深い旨みと自然な甘さを引き立てています。地元生産者とのコラボだからこそ実現した、ほかでは味わえない特別な風味です。
■出雲の上塩付き
全国の八百万の神々をお迎えする神聖な浜「稲佐の浜」。
その海水を汲み上げ、平釜で数日間煮詰めて作られた貴重な「神迎の塩(かみしお)」を使用しています。
邪気を払い、清めるとされるこのお塩が、ケーキの甘みを上品に引き立てます。
■ももいろキッチン
島根県雲南市にある、身体に優しい米粉スイーツの専門店「ももいろキッチン」です。
地元の無農薬米粉と平飼い卵を使い、ノンオイル・グルテンフリー・で焼き上げたシフォンケーキは、驚くほどしっとりふわふわ。 罪悪感ゼロの「心と体が喜ぶおやつ」で、皆様に笑顔と福をお届けします。
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