シャルドネは奥出雲葡萄園のフラッグシップアイテムのひとつ。
定番の樽熟成タイプのシャルドネは、ステンレスタンクで発酵後、樽で約7ヶ月間熟成させることにより加わった樽香や、ドライフルーツを想わせる香りが時間の経過とともに変化し、芳醇で豊かな味わいとともに楽しめます。
シャルドネアンウッディッドは、ステンレスタンクで低温発酵させ、樽を使わずに熟成させています。
青リンゴや柑橘系の香り、軽快な酸味とクリアな果実味が感じられます。
シャルドネスパークリングは、シャルドネ種を使った、瓶内二次発酵方式で造るスパークリングワイン。
熟成感のある香り、シャルドネ種の弾ける旨味は、どんなお料理も引き立ててくれます。

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