※こちらは全4回お届けの定期便商品です。

特別な食卓を彩る、奥出雲和牛を100％使用したローストビーフとハンバーグの寄附額「30万円コース」です。

■ お届け内容
【1回目】八重霞＜結＞奥出雲和牛のローストビーフ サーロイン（スライス100g）×4枚　※八雲塩20g付き
【2回目】白雲　奥出雲和牛のローストビーフ モモ（ブロック250g）　※八雲塩20g付き
【3回目】桂＜縁＞奥出雲和牛の手ごねハンバーグ（130g）×4個　※和風玉ねぎソース40g×4個付き
【4回目】紫雲＜結＞奥出雲和牛のローストビーフ サーロイン（ブロック150g）×2個　※八雲塩20g付き

■ 2022年「和牛の祭典」で日本一！幻の黒毛和牛「奥出雲和牛」
豊かな自然と清らかな水が息づく奥出雲の地で、手間ひまかけて丁寧に飼育された黒毛和牛、それが「奥出雲和牛」です。その卓越した肉質は、2022年「全国和牛能力共進会」（通称：和牛の祭典）において、堂々「和牛日本一」に輝きました。

花形とされる第6区で初の全国1位を獲得。さらに、和牛の美味しさに関わるモノ不飽和脂肪酸（MUFA値）の最高値を記録し「脂肪の質賞」も受賞。甘くとろけるような脂の質は、まさに折り紙つきです。JAしまね雲南地区本部が徹底管理し、市場に出回る頭数が非常に少ないため「幻の黒毛和牛」と称されています。

■ 奥出雲NAORAI
「奥出雲NAORAI」は、神話息づく奥出雲の豊かな恵みと、人と人との繋がりを大切にする想いを込めた贈り物です。日々の食卓が、この恵みと共に心豊かな「直会（なおらい）」の場となりますように。地域の恵みを分かち合い、感謝をお届けします。

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