中国山地、江の川周辺の大自然に生息する一年で最も美味しい時期を知る猟師さんが自慢の罠で仕留めた、未経産モモ肉の赤身とバラ肉（選別無し）です。
こちらを味わって頂くと、脂身の奥深いさっぱりとした違いにびっくりされると思います。
捕獲場所、捕獲状況、猪の重量、月別に違う肉質によってジビエの香ばしみや、歯ごたえの違いなど天然のジビエをお楽しみください。
各部位のお肉の歯ざわりの違いや食感を味わって頂けます。

※画像はイメージです。
※季節、個体の状況、部位により肉質や脂の量に差がありますので、あらかじめご了承ください。

事業者：浅利観光株式会社（猪加工販売センター）