返礼品について
※2024年5月からのリニューアルにより寄附金額と内容が変更されました。
江戸時代に確立された伝統的な製法「生もと(きもと)」で造った日本酒6種飲み比べセットになります。
「生もと」は昔ながらの製法で手間と時間をかけて造るため大量生産は難しいのですが、深みのある味わいとコクが魅力です。
また手造りの酒母から育った酵母菌のため生命力があり、丈夫で日持ちしやすい日本酒となります。
そのため冷蔵庫に入れなくても常温で保管可能です。
料理と一緒に飲みたい、燗酒で飲みたい方におススメです。
西田:温泉津町内で栽培された山田錦を使用。生もとらしい厚みを感じさせます。
もろもろみ:生もとのにごり酒です。辛口な味わいでお燗にするとチーズ等に合います。
倇:米を1割しか磨かず、木桶で仕込んだ古風なお酒です。
生もと山口:生もとの熟成酒です。熟成らしい濃い味わいが特徴です。
生もと純米吟醸:甘みがありながら、生もとらしいコクを残しているバランスの取れたお酒です。
生もと純米大吟醸:開春の高級酒です。辛口で果実味も出でいます。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
==========
【原料米】
西田:山田錦100%
もろもろみ:山田錦100%
倇:山田錦100%
純米生もと山口:山田錦100%
生もと純米吟醸:縁の舞100%
生もと純米大吟醸:山田錦100%
【配送方法】
常温
【申込期日】
通年
江戸時代に確立された伝統的な製法「生もと(きもと)」で造った日本酒6種飲み比べセットになります。
「生もと」は昔ながらの製法で手間と時間をかけて造るため大量生産は難しいのですが、深みのある味わいとコクが魅力です。
また手造りの酒母から育った酵母菌のため生命力があり、丈夫で日持ちしやすい日本酒となります。
そのため冷蔵庫に入れなくても常温で保管可能です。
料理と一緒に飲みたい、燗酒で飲みたい方におススメです。
西田:温泉津町内で栽培された山田錦を使用。生もとらしい厚みを感じさせます。
もろもろみ:生もとのにごり酒です。辛口な味わいでお燗にするとチーズ等に合います。
倇:米を1割しか磨かず、木桶で仕込んだ古風なお酒です。
生もと山口:生もとの熟成酒です。熟成らしい濃い味わいが特徴です。
生もと純米吟醸:甘みがありながら、生もとらしいコクを残しているバランスの取れたお酒です。
生もと純米大吟醸:開春の高級酒です。辛口で果実味も出でいます。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
==========
【原料米】
西田:山田錦100%
もろもろみ:山田錦100%
倇:山田錦100%
純米生もと山口:山田錦100%
生もと純米吟醸:縁の舞100%
生もと純米大吟醸:山田錦100%
【配送方法】
常温
【申込期日】
通年