※写真はイメージです。

島根県沖合で水揚げされたノドグロと白イカです。白身で脂がのった身の厚いのどぐろと身に甘みが多い白イカを一夜干しにしました。
2種のお魚についてご紹介します。

＜のどぐろ＞
“白身のトロ” と呼ばれるのどぐろを、丁寧に一枚一枚開き、一夜干にしました！
島根県沖は餌となるプランクトンが豊富で、優れた漁場なんです。
そこで獲れたのどぐろは脂の乗りが抜群に良いと評判です。
高級魚ののどぐろを家庭でもお気軽に味わえるようにいたしました！
シンプルに塩のみで味付けされ、のどぐろ本来の旨味が口の中に広がります。
1人1尾食べれることができるちょうどよいサイズになります。

＜白いか＞
きれいな白身を丁寧に処理して、一夜干に仕上げました。
身はとっても柔らかく、ふっくらした食感です。
少し温めて食べると風味も増してさらにおいしく召しあがれます。
低カロリー高タンパク質なのでダイエットの味方でもあります！

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【ご注意】
お使いいただく分だけ解凍してください。
解凍後はなるべくお早めにお召し上がりください。一度解けたものを再凍結しますと品質が変わる場合がございます。

【原材料】
ノドグロ・白いか（島根県産）・食塩

【発送方法】
冷凍

【申込期日】
通年