島根県の豊かな海が育んだ高級魚『のどぐろ』を、二つの味わいで贅沢に。
脂のり抜群の身を一枚ずつ丁寧に干し上げ、旨味を凝縮させた『のどぐろ黄金干し』。
香ばしい焼き目が引き立てる『焼のどぐろ』。
職人の手仕事が活きる、それぞれ異なる魅力を一度に楽しめる逸品です。
大切な方への贈り物にもふさわしい、上質な味わいの食べ比べセット。
至福のひとときを食卓にお届けいたします。

▼こだわりポイント
・島根県産のどぐろ使用（鮮度抜群の高級魚を厳選）
・熟練職人の味付け（素材の旨みを引き立てる絶妙な味付け）
・どれも調理は簡単（焼くだけ・温めるだけで専門店級の味）
・食べ比べが楽しい2種セット（贈り物にも、ご家庭のごちそうにも最適）

▼食べ方やレシピ
『のどぐろ黄金干し』は、フライパンに少量の油をひき、弱火～中火程度で両面に焼き色が着くまで焼くだけでお召し上がりいただけます。
『焼のどぐろ』は、そのままでもお召し上がりいただけますが、トースターやフライパンで軽く温めていただくと香ばしさがが戻り、違った美味しさをお楽しみいただけます。

▼生産者の想い
島根県沖の豊かな海で育った『のどぐろ』の、本当に美味しい姿を届けたい。
その一心で、選び抜いた素材を一枚ずつ丁寧に加工しています。
旨味を逃がさない伝統の干し技、香ばしく仕上げる焼きの技。
手間を惜しまず、魚の魅力を最大限に引き出した二つの味わいを、皆さまの食卓へお届け出来れば幸いです。

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【ご注意】
配送時の揺れや傾きにより、真空漏れを起こす場合がございます。

【原材料】
のどぐろ黄金干し：のどぐろ、砂糖、食塩、発酵調味料、醤油/ソルビット、調味料、ｐH調整剤、リン酸塩（Na）
焼のどぐろ：のどぐろ、砂糖、食塩、発酵調味料、醤油/ソルビット、調味料、ｐH調整剤、リン酸塩（Na）

【発送方法】
冷凍

【申込期日】
通年


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