名峰三瓶山の伏流水で育てた、島根県大田市が誇る極上のサーモンをお届けいたします。豊富なミネラルを含む清らかな水と、生育に最適な水温管理により、身の締まった上質な脂のりと、驚くほどしっとりとした食感を実現しました。

≪こだわりポイント≫
・標高400mの三瓶山麓で汲み上げる良質な地下水を使用
・年間を通じて12～15℃に保たれる理想的な水温
・徹底した衛生管理と餌の品質にこだわった養殖
・ストレスフリーな環境での生育により、きめ細やかな身質を実現

≪食べ方やレシピ≫
刺身：脂のりの良さを存分に味わえる王道の食べ方
カルパッチョ：オリーブオイルとの相性抜群
炙り：表面を軽く炙ることで、より一層香ばしさが増します
寿司：しっとりとした食感と上品な甘みが際立ちます
他　マリネ、ちゃんちゃん焼き、ムニエル、丼ぶり、漬けなど

≪生産者の想い≫
三瓶山の豊かな自然に恵まれた環境で、一尾一尾丹精込めて育てました。
都会では味わえない、山の清流が育んだ逸品サーモンを、ぜひご賞味ください。

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【ご注意】
◇解凍方法
・自然解凍（推奨）：冷蔵庫で8-12時間かけてゆっくり解凍
・急ぎの場合：パックのまま流水で約30分間解凍
※急速解凍は、食感が損なわれる可能性があるため、できるだけ自然解凍をおすすめします。

【原材料】
さんべサーモン

【申込期日】
通年


【ふるさと納税 さんべサーモン フィレ 400g サーモントラウト ニジマス サーモン 養殖 高品質 真空パック 鮭 さけ シャケ しゃけ sake 生食用 刺身 お刺身 刺し身 お寿司 手巻き寿司 ちらし寿司 カルパッチョ 海鮮丼 魚介類 海鮮 冷凍 お祝い パーティーメニュー パーティー クリスマス 年末 お正月 贈答 ギフト 熨斗対応 のし対応 お取り寄せ グルメ 名産品 数量限定 島根県 大田市】