《10月～1月に発送する季節限定品です》


菊芋には豊富なイヌリン(水溶性食物繊維)が含まれていてカリウムやポリフェノールも含まれています。
紫菊芋は白菊芋よりイヌリンがより多く含まれているという研究結果があります、中は白菊芋と同じ色になります。効能は薬機法の関係で掲載できない為ネット等でお調べください。
鮮度保持の為土つきの発送になります。

▼こだわりポイント
山と海に囲まれた自然豊かな島根県大田市で栽培した紫菊芋ですので大きく立派に育っております。白菊芋よりイヌリン含有量が18%程多い紫菊芋。

▼食べ方やレシピ
煮物・炒めもの・揚物・サラダ・和え物などたくさんの料理に使えます。個人的には素揚げが好みです。癖が少なく皮にも栄養があり天然のインスリンとも呼ばれています。

▼生産者の想い
当農園が露地栽培した農薬化学肥料不使用の鮮度の良いお野菜をお届けしますので是非一度お試し頂ければと思っております。

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【ご注意】
・新聞紙に包みビニール袋に入れて冷蔵庫で保存してください。
・写真の紫菊芋は2.5kgになります。
※配達日指定は不可です。入力されても無効となります。時間指定は可能です。

【原材料】
紫菊芋

【申込期日】
通年
（在庫がなくなり次第終了）