国立公園三瓶山の西麓、標高350mに位置するJGAP認証農場に指定された自社農場で、大自然の恵みをたっぷり受け、減農薬減化学肥料で育てた特別栽培米「さんべ浮布米」を100％原料とした米粉です。

《こだわりポイント》
風のちからで米粉を砕く特殊な製粉方法なので、通常のものよりメッシュがとてもきめ細かいのが特徴です。
様々な洋菓子店でも使用していただいており、プロの目からも米の香りがとても良いと高評価をいただいております。

《食べ方やレシピ》
シフォンケーキやロールケーキなどのスイーツはもちろん、ホワイトソースや天ぷら、お好み焼きなどのお料理にもおすすめです。
揚げ物は、よりカラッと口当たりよく、油の吸収も少なくヘルシーに仕上げることができます。

《生産者の想い》
三瓶山の豊かな自然、田園風景を守り継承する持続可能な農業を目指しながら、生産から販売まで、農場から食卓へ！
一貫した自社の管理のもと、安心で安全をお届けすることをなによりも大事にしています。
お客様ひとりひとりの暮らしに寄り添い、「田舎から届くふるさとの食」として親しんでいただけるよう心を込めてお届けします。

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【ご注意】
※高温多湿を避け冷暗所で保管してください。
※熨斗は、内のしのみ可能です。

【内容量】
三瓶の米粉 400g×8袋

【原材料】
うるち米（コシヒカリ）

【申込期日】
通年

【発送方法】
常温