◆こだわりポイント
《クラフトビール》
高津川は国土交通省も水質検査で何度も日本一に選ばれている、日本で唯一ダムのない一級河川。
その高津川の恵を受けて、流域では多種多様な野菜や果物が生産されています。
高津川リバービアでは、美しい水と豊富な農作物をつかって、個性あふれる美味しいクラフトビールを作っています。

《天然猪おつまみ》
益田市で野山をかけめぐった野生のイノシシを狩猟。
天然猪肉で、栄養価の高い夏の猪の肉を主に使用しています。
天然猪肉の力強い旨味を最大限に引き出しました。

◆食べ方やレシピ
《猪肉ソーセージ》
隠し味の柚子がアクセントになっています。
味付けやスパイス等は極力抑え、猪肉の旨味を最大限に引き出したソーセージに仕上げました。
袋のままボイルできます。

《猪肉ジャーキー》
ソフトタイプのジャーキーで食べやすく、子供のおやつとしてもお勧めです。

《ごろごろイノテキ》
カットしてあるので、袋から取り出したら、網でもフライパンでも美味しく調理できます。
良質な天然の猪肉はサッパリしていてクセがなく、一度食べたら忘れられない美味しさです。
もっちりとした食感にジューシーな脂身がやみつきに。


【ご注意】
《ビール》
要冷蔵
瓶の底に溜まっているのは酵母です。品質に問題はありません。
※20際未満の飲酒は法律で禁止されています

《猪肉おつまみ》
要冷凍ー18℃以下で保存

【原産地】
・益田マスカットエール（ドイツ製造）
・吉賀町エール（イギリス・ドイツ製造）
・和ヴァイツェン（ドイツ製造）
・ゆずファームハウス（ドイツ製造）
・美都いちごセゾン（イギリス製造）
・猪肉ソーセージ・猪肉ジャーキー・ごろごろイノテキ（山陰地方　益田市）

【事業者】
株式会社エイト


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