職人の”出来立て”が家庭で楽しめる！！
～創業40年続く、老舗の寿司職人の技術が光る冷凍シリーズを全国に発送～
『山陰のおいしい魚の魅力を伝えたい！』という想いから始まり
今ではご褒美やギフト、お祝い品として選ばれています！

◆特徴
網元の手により、最高の海の幸を選りすぐって作られた『のどぐろ棒寿司』
寿司ネタ人気ぶっちぎり１位の「サーモン」。“究極のサーモン”は鳥取県・境港にあり！を使用した『境港サーモン寿し』
日本海で獲れる巨大なオロチアナゴを贅沢に使用した『あなご棒寿司』
シャリには、柚子を細かく刻んだ爽やかな味わいをプラスし、炙り香ばしさでさらに引き立たせ、胡麻を加えて絶妙な味わいに仕上げました。（あなごのみシャリには昆布を混ぜ込み旨味を引き出しています）
また、山陰のブランド魚を贅沢に使った冷凍棒寿司が手軽に味わえます。
のどぐろは白身の上品な味わいと口溶けの良さ、サーモンは深い旨みと脂のノリ、オロチあなごはふっくらとした食感と甘辛いタレが特徴です。急速冷凍技術により、解凍後も鮮度と風味が損なわれません。
さらに、解凍後に切る手間を省き、すぐに召し上がれる点も魅力です。
おもてなしの席や、大切な人との食事、または自分へのご褒美にぜひご利用ください。

◆利用シーン
特別な日のおもてなしや大切な人との食事、さらには自分へのご褒美としても最適です。
また、贈り物としても喜ばれること間違いなしです。

◆食べ方やレシピ
※4月?10月は、お召し上がりの6時間前に、11月?3月は、お召し上がりの7?8時間前に冷凍庫から出して必ず、直射日光を避け自然解凍でお召し上がりください。
※冷蔵庫での自然解凍はお避け下さい。冷蔵庫内で解凍されますと、ご飯が硬くパサつきますので絶対にお避け下さい。
※一度解凍したものを再び冷凍することはお避け頂き、品質上、解凍後は、その日の内に、すべて召し上がって頂けます様、お願い致します。
※解凍時のおすすめは真空パックの上部に切り込みを入れ空気を少し入れることにより解凍中に生じる真空の影響を避けることができます。

◆生産者の想い
お取り寄せなのに”山陰ぶち旨グルメ”はなぜおいしい？？
『3Dフリーザー』と呼ばれる特殊な急速冷凍技術を導入することにより食品の水分をほとんど奪わず、湿度を保った冷気で、均一に食品を包み込むように急速冷凍します。
鮮度や色味を保ち、まるで出来立てのような状態で味わえます！！
おいしい魚と豊かな土地で育った食材それぞれの良さをマッチングさせ、『ぶち旨い！！』と納得いく特産品を目指しています。

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【ご注意】
・急速冷凍商品のため、到着後すぐに冷凍庫で保管してください。
・解凍後は、冷蔵庫での保存は避け、早めにお召し上がりください。
・再冷凍はお避けください。
・賞味期限を必ずご確認の上、お召し上がりください。

【原材料】
のどぐろ棒寿司：米（島根県産）寿司酢（米酢、ブドウ糖、食塩、酒粕、/酸味量）、のどぐろ（島根県産）、白ごま、柚子,
境港サーモン寿し：米（島根県産）寿司酢（米酢、ブドウ糖、食塩、酒粕、/酸味量）、境港サーモン（日本産）、柚子、ごま、しそ
あなご棒寿司：米（島根県産）寿司酢（米酢、ブドウ糖、食塩、酒粕、/酸味量）、穴子（島根県）煮穴子調味料（醤油、砂糖、みりん、酒）白ごま、昆布

【申込期日】
通年