美都の緑豊かな、自然なやさしさに包まれ育ったゆずをアイスにしました。
大きな目、人懐っこいかわいいジャージー牛の牛乳は、乳脂肪が高く濃厚で風味豊です。
その牛乳で作られたアイスはコクや粘りが強く大変美味しくできています。

◆こだわりポイント
ジャージー牛をのびのびと育てるために、天気の良い日は放牧しており、自然の草を食べたり、運動したりストレスも少なくなるように育てています。
自然ゆたかな放牧でのびのびと育ち、濃厚でありながらあっさりとした生乳になります。
益田市美都町は自然の恵が、豊富な町　中国地方でも有数な産地と称される「ゆず」を使った美都町ならではのアイスです。

◆生産者の想い
50歳を過ぎてから夫婦2人で、ジャージー牛の世話からアイスの製造販売の一環経営をしており、ジャージー牛が5頭、和牛3頭の8頭が仲良く暮らしています。
ジャージー牛は国内で飼育しているところは少なく、かなり珍しい牛ですが、ジャージー牛からとれるミルクは濃く、味わい深いという特徴があります。


【ご注意】
ご家庭では-18℃以下で保存して下さい。

【原材料】
生乳（ジャージー種）（国内産）、ビートグラニュー糖、ゆず果汁、ブドウ糖、安定剤（増粘多糖類）

【申込】
通年