益田市の原料を使用し人気のビアスタイル『Hazy India Pale Ale』で醸したクラフトビール6本をオリジナルギフトボックスに詰めてご用意いたしました。

◆こだわりポイント
醸造は、石見（島根県西部）の素材をふんだんに使用したクラフトビールを得意とする「石見麦酒」
ビールの主原料”水”を益田市の酒蔵「桑原酒場」さんから、銘酒「扶桑鶴」の仕込み水である清流日本一”高津川”の伏流水を使用。
ビールの発酵を促す糖分と複雑で華やかな香りには益田のエシカルな蜂蜜屋さん「空水土 coup mead」さんの百花蜜を使用し今後も進化し変化し続けるニッチで美味しいビールをご提案します。

◆食べ方やレシピ
香のよいビールですのでワイングラスなどでお楽しみください。
キンキンに冷やして飲むよりも、冷蔵庫からしばらく置くとボリュームのある味わいを感じられます。

◆生産者の想い
過疎というネガティヴながらも強いメッセージを感じる言葉を島根のレガシーと捉え少しでもポジティヴなイメージにと『過疎』と言う言葉を冠しました。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています

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【ご注意】
瓶の底に溜まっているのは酵母です。品質に問題はありません。

【原材料】
麦芽(イギリス製造)、オーツ麦、ホップ、蜂蜜

【原産地】
・蜂蜜：島根県益田市
・麦芽：ドイツ
・ポップ・オーツ麦：海外産(仕込む度に変更してます)

　原材料の記載はないですが
　ビールの約8割を占める水
　水/島根県益田市

【申込期日】
通年