わさびの里、匹見町の地元の広葉樹を使った木製わさびおろし器。
円状の土台とギザギザの木板を組み合わせ、更に辛味が抜けないように木の蓋もつけた「匹見森の器工芸組合」オリジナルのおろし器です。
わさびだけでなくショウガやニンニクといった薬味のすりおろしにも利用可能です。

◆こだわりポイント
水にも強いポリウレタンで塗装してあります。
わさびは金属を嫌うので金属おろし器を使った場合は、他の容器に移す必要がありますが、木製ならその必要がありません。
すべて木で出来ているので、お子様が触っても安全です。

◆生産者の想い
木の温かみと意匠、実用性を兼ね備えた木製わさびおろし器は、97％が森林という益田市匹見町ならではの発想から生まれた逸品です。

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【ご注意】
・洗浄後は、水分をよくふき取って自然乾燥してください。
・食器乾燥機は出来るだけ使用しないでください。
・長時間水につけたままにしないでください。
・ガステーブルの近くなど高温の場所におかないでください。

【原材料】
材質：ミズメ

【申込期日】
通年