浜田市金城町で40年近く養豚経営の実績のある島根ポーク。
衛生管理の行き届いた農場で生産された銘柄豚「芙蓉ポーク」を使用して原料肉の美味しさを最大限活かすように製造しています。
添加物と塩分は必要最小限に抑え、又防腐剤と旨味調味料（アミノ酸等）も使用しておりません。
原料肉の生産から加工、販売までを創業当初より取り組んでいます。
ドイツ農業協会主催「DLGコンテスト」で金・銀賞を2回連続受賞した商品を中心にセレクトしました。
2018年島根県版HACCPを取得しました。

賞味期限：14日（冷蔵保存）

提供企業：株式会社　島根ポーク　ケンボロー手づくりハム工房　TEL:0855-42-2364

※防腐剤不使用や減塩の為、賞味期限は発送後14日です。（製造後42日）
※冷蔵でお届けします、冷凍は食味が落ちるため取り扱いません。
開封後はお早めにお召し上がりください。
また、申込みの際、確実にお受取いただける日をご指定できますが、日曜日が店休日のため、火曜日以外の曜日をご指定ください。