浜田市弥栄町は標高が高く、春には雪解け水が流れます。朝晩の気温差が大きく、美味しいお米を育てるための良い条件がそろっています。
もっちりとした食感で甘みも感じ、食べ応え充分です。また、冷めると更に甘みを感じ美味しくいただけますので、おにぎりにも最適です。
農薬を通常の5割減（島根県基準）、栽培期間中は化学肥料を一切使わず手間隙かけて丹精に育てられたお米です。
島根県版GAP「高い安全性（安全で）」「優れた品質（美味しい）」を県が認証する制度”美味しまね認証”を取得しています。

開封後は冷蔵庫で保管し、なるべくお早めにお召し上がりください。冷蔵庫以外での保管の際は直射日光を避け、できるだけ涼しい場所で保管願います。
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