山陰名物ケンサキイカ（地方呼び名：白いか・マイカ）の一夜干しセットです。
イカの中でも高級品と称され、甘さのあるやわらかな身は、老若男女問わずお子様からお年寄りまでファンの多いイカです。
国産の天然塩のみの控え目な塩加減にし、干すことでさらに凝縮されたイカの甘み・旨味をご堪能ください。
主に百貨店へ卸し提供をしている商品のため、酸化防止剤（日持ち、色持ち目的）も使用していません。
1枚あたり70～100g程になり、夕食のおかずや晩酌のつまみとして食べきるのにちょうどよいサイズです。
水揚げ状況によっては、サイズが不揃いになりますが、計6枚、ボリューム満点の総量400g以上でお届けします。

【注意事項】
冷蔵庫で1時間程度、または流水で30分程度の解凍をしてから焼くと、焼き時間が短くなりイカが硬くなりにくくなります。
フライパンで焼くと、身の中までしっかり火が通りやすく調理がしやすいです。お子様がいる家庭にもおススメな調理法です。
あらかじめ食べやすいサイズに切ってから焼いても良いです。

【原材料】
剣先イカ（島根県産）、食塩

【提供企業】
株式会社　シーライフ
TEL：0855-23-3105