山陰沖を代表する高級白身魚の干物セット。
「白身のトロ」とも呼ばれるのどぐろは、脂の乗りが極上で口の中で甘さが広がります。
身が柔らかく、一夜干しで旨味が凝縮され、素焼きや煮付けでその本来の風味を堪能できます。
ゆめかさごは透明感ある白身に程よい脂がのり、焼いてふっくら、骨から出汁を取れば味噌汁やあら汁にも最適。
のどぐろとは異なる優しい旨味を楽しめます。
※原材料については浜田港水揚げを含む山陰沖（山口県、島根県）です。

【原材料】
浜田加工ののどぐろ、ゆめかさご
原産地：山陰沖（山口県下関、島根県浜田）

【注意事項】
解凍せず、凍ったまま焼いてください。
要冷凍保存（-18℃以下）

【提供企業】
株式会社　アイステーション
連絡先：0774-41-2022