島根県産の鮮度の良いスルメイカを一夜干しにして、ご自宅で調理がしやすいようにスティック状にカットしています。総重量800gとボリューム満点なので、大家族の方や自宅でのストック品としてご活用ください。一夜干しにすることで、もともと旨みが豊富なイカがさらに濃い旨味を持ち、噛めば噛むほどジューシーな食べ応えになります。焼き物、炒め物の材料としてお使いいただけます。塩味は控えめにしてあるので、お好みで七味マヨネーズを付けたり、バターで炒めるなどしてお召し上がりください。揚げ物・フライ用としてもお使いいただけます。200ｇずつで使い切りやすい、小分け包装にしてあるので、調理前に食べきれる分だけさっと解凍してお使いいただけます。

【注意事項】
冷蔵庫で1時間程度、または流水で30分程度の解凍をしてから焼くと、焼き時間が短くなりイカが硬くなりにくくなります。フライパンで焼くと、身の中までしっかり火が通りやすく調理がしやすいです。お子様がいる家庭にもおススメな調理法です。あらかじめ食べやすいサイズに切ってから焼いても良いです。

【原材料】
スルメイカ（島根県産）、食塩

【地場産品類型】
3

【類型該当理由】
島根県浜田市内にある自社工場にて100％干物への加工をしている。

提供企業：株式会社　シーライフ
TEL：0855-23-3105