古くから和牛の産地である鳥取県。広大な自然のもと育てられた「鳥取和牛」は、上質かつバランスの良い味わいと評されています。和牛にこだわる「山の駅 ご当地ファーム大山望」より、使い勝手のよい切り落とし計1000g（１キロ）をお届けします。和牛能力共進会で「肉質日本一」にもなった事がある鳥取和牛。サシが強いと脂がしつこいと思われがちですが、鳥取和牛は違います。豊富なオレイン酸によりさらっと美味しくいただけます。おすすめの食べ方：牛丼・肉吸い・ビーフストロガノフ

大山望 精肉担当さんからのコメント：鳥取和牛は全国の生産量の約0.7％しかない希な牛です。地元産の和牛を通して、「土地の豊かさ」「食事の楽しさ」をお届けできるように頑張っています。梱包について、贈答用にも適した木目調の折に入れ、専用の発泡スチロールにて丁寧に梱包し冷凍便で発送します。