豊かな味が濃縮された原木椎茸の旨味を閉じ込めた椎茸だし醤油です。
甘みがあり、一般的なだし醤油としてはもちろん麵つゆの代わりとしてご利用いただけますし、冷ややっこや卵かけご飯とも相性抜群です！

昔ながらの栽培製法で長い年月と手間ひまをかけ、大自然の木の栄養だけで育つ本物の椎茸を使っただし醤油です。もちろん、農薬や肥料などは一切不使用。
奥大山の洗練された天然水と豊な森林、水も空気も最高の環境で育てられた原木椎茸のうま味を是非ご賞味ください。
（提供）SAC中尾　椎茸屋