鳥取県南部町で自家焙煎コーヒー店を経営している「0からコーヒー研究所」

【こだわりの豆選び】
生産者さんの情熱や想い、背景にあるストーリーに共感し、品質と味わいを確かめた中で、このコーヒーを届けたいと思えたものを選ぶようにしています。
そして豆の持っている個性・味わい・香りの中に産地の景色や農家さんの仕事が思い描いていただけるくらい素材の個性を大事にした焙煎をこころがけています。

0からコーヒー研究所がお届けする自家焙煎珈琲で毎朝の一杯、一息つく一杯が至福のひと時となることを願っています。

■南部町ブレンド
バリ産のBari God Islandをブレンドした爽やかでフルーティー、そして甘みのあるブレンドです。
0からコーヒー研究所のある鳥取県南部町を
イメージして焙煎とブレンドしたコーヒーです。

■星空ブレンド
酸味や苦味が少なくどなたにも飲みやすい香り高いブレンドコーヒー。
家族や仲間と焚き火を囲んで星空を眺めながら飲んでもらいたいです。