【黒そば】鳥取県大山町で収穫したそばを自社でゆっくりと石臼挽きし、挽きぐるみのそばの甘皮部分を多く使い丁寧に練り上げました。本当の甘みと味わい、香りを楽しめるおそばです。鳥取県・鳥取物がたり認証商品
【白そば】鳥取県大山町産そば実を自社石臼で時間をかけゆっくりと挽き、そば実の真ん中の一番良いところだけを使い練りました。本当のそばの甘みと味を感じられるそばですので是非ざるでお召し上がり下さい。鳥取県・鳥取物がたり認証商品
【茶そば】鳥取県大山町産そば実を自社石臼で時間をかけゆっくりと挽き、大山町のお茶と混ぜ練ったこだわりの茶そば。お茶もそば粉も地元産という茶そばは大変珍しく本当の茶そばといえます。鳥取県・鳥取物がたり認証商品（提供）だいせん麺工房