素材そのものの良さを大切に、ゆっくり丁寧に焼き上げたなめらかな口どけのベイクドチーズケーキです。
クリームチーズのコクに、生クリームとサワークリームのまろやかさ、
さらに有機レモン果汁の爽やかな酸味がやさしく重なり、
ひと口で「濃厚なのに軽やか」と感じていただける味わいに仕上げました。
ふわりと広がるグランマルニエのオレンジの香りが後味をすっきりとまとめてくれます。

＜こだわりポイント＞
北海道産クリームチーズをたっぷり使用：なめらかでコク深い味わいの中心となる、贅沢な主役素材です。
有機砂糖・有機レモン果汁の自然な甘みと酸味：すっきりした甘さと、爽やかな余韻を大切にしています。
香り豊かなブルボン種バニラビーンズ：華やかで上品な香りが、チーズのコクに奥行きを与えます。
自家製クッキーボトム：大山バター・粉糖・薄力粉で焼き上げたサブレ生地を丁寧に砕き、さらに大山バターを加えて底に敷き込んでいます。香ばしさとしっとり感が、チーズ生地とよく調和します。

＜食べ方やレシピ＞
冷凍でお届けいたします。
冷蔵庫で6〜8時間ほど、ゆっくり解凍してからお召し上がりください。
しっかり解凍すると、なめらかでとろけるような口どけをお楽しみいただけます。
コーヒーや紅茶はもちろん、白ワインやデザートワインと合わせるのもおすすめです。

＜生産者の想い＞
「日常の中で、ほっと一息つける時間を届けたい」
そんな想いから、レスピレでは素材選びから焼き上げまで、一つひとつ丁寧にお菓子作りをしています。
派手さはなくても、何度でも食べたくなる味。
ご家庭でのくつろぎの時間や、大切な方への贈りものとして、心に残るひとときのお手伝いができたら嬉しいです。

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【原材料】
クリームチーズ（北海道産）、有機砂糖、卵、卵黄、生クリーム、サワークリーム、有機レモン果汁、洋酒（グランマルニエ）、バニラビーンズ、米粉
〔ボトム〕バター、粉糖、トレハロース、アーモンドパウダー、塩、薄力粉、全卵

【原産地】
クリームチーズ（北海道産）、小麦粉（北海道産）、バター（鳥取県産）ほか

【申込期日】
通年

【事業者】
お菓子屋レスピレ

【地場産品類型】
3号｜区域内で、原材料の仕入れ、焼菓子製造、品質管理、梱包まで行っている


■■■■■■■■■■注意事項■■■■■■■■■■
・本商品は冷凍でお届けいたします。
・解凍後は冷蔵庫で保存し、なるべくお早めにお召し上がりください。
・品質保持のため、解凍後の再冷凍はお控えください。
・長期不在の場合は備考欄にご記入ください。
・長期不在によりお礼品の劣化や返送があった場合に、お礼品を再度お届けすることはできません。
・確実にお受け取りいただけるようお願い致します。