うまみ成分豊富な「たもぎたけ」、「しいたけ」を使用しています。
「たもぎたけ」に含まれるエルゴチオネインという抗酸化作用のある成分は、近年の研究で脳の健康維持や活性化が期待されており、日々の食事に取り入れることで、健康を意識した食生活をサポートすることができます。

＜こだわりポイント＞
伯耆のきのこで生産しているオーガニックにこだわった、「たもぎたけ」と「しいたけ」を乾燥させ、粉末にしています。乾燥することでうまみも栄養も凝縮しています。

＜食べ方やレシピ＞
お味噌汁はもちろん、普段のお料理にひとさじいれるとコクが出ます。
卵との相性がよく、だし巻き卵や茶碗蒸しなどがおすすめです。
さらに、ミルクリゾットなどの洋風料理も美味しくいただけます。

＜生産者の想い＞
栽培時に規格外のために捨ててしまうきのこがあります。
味や栄養はなにも変わらないのに捨ててしまうのは『もったいない！』そんな思いが集まりできました。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

【ご注意】
・直射日光及び高温多湿をさけて保存してください。
・一部地域及び離島は発送の対象外とさせていただきます。
・長期不在によりお礼品の劣化や返送があった場合に、お礼品を再度お届けすることはできません。確実にお受け取りいただけるようお願い致します。

【原材料】
ぶどう糖（国内製造）、食塩、酵母エキス、デキストリン、たもぎたけ、昆布、しいたけ

【申込期日】
通年