大山町産そば粉を使用したそばと、文化庁から１００年フードに認定された「大山おこわ」を家庭の炊飯器で簡単に作ることができるレトルトと、もち米２合をセットにしました。「大山そば」と「大山おこわ」は、日本遺産に認定された『地蔵信仰が育んだ日本最大の牛馬市』の構成文化財です。

【原材料】
めん：そば粉（そば（鳥取県西伯郡大山町産））、小麦粉、食塩
つゆ：しょうゆ（小麦・大豆を含む）、砂糖、食塩、みりん、削りぶし（かつお）、削りぶし（さばを含む）、醸造酢（りんごを含む）、にぼし、酵母エキス
大山おこわ：【ごはん】もち米（鳥取県大山町産）　【具材】鶏（国内産）、あごの焼き（飛魚、たら、糸より、その他）干し椎茸、にんじん、牛蒡、清酒、食塩、しょうゆ、砂糖、卵白、でん粉、発酵調味料、焼酎、魚介エキス、たん白加水分解物、食物繊維／加工でんぷん、トレハロース、調味料（アミノ酸等）保存料（ソルビン酸）、（一部に小麦・卵・大豆・鶏肉・豚肉・魚介類を含む）

【申込期日】
通年

【事業者】
大山恵みの里公社


【そば 蕎麦 2食分 100ｇ×2食 麺 おこわ 大山おこわ もち米 餅米】