日本海沖で水揚げされた松葉ガニの脱皮して日の浅いカニを若松葉ガニと呼びます。松葉ガニと比べ殻は柔らかめで食べやすく、しっとりとした身で、ほのかな甘みと旨みが特徴です。

※松葉ガニと同じくらい美味しいカニですが、松葉ガニと比べると身入りは劣ります。身入りの良い中小サイズのみとなります。
※若松葉ガニはミソが固まりにくいため、甲羅を外して茹でるので、肩身（甲羅なし）となります。

事業者：(株)魚倉
連絡先：0857-29-7171

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【原産地】
日本海
【加工地（製造地）】
株式会社　魚倉