鳥取和牛は2017年第11回「全国和牛能力共進会」で肉質日本一をとり、全国に知られるようになりました。有名な銘柄牛と肩を並べる肉質の高さが認められました。鳥取和牛は、和牛のオリンピックで初代チャンピオンになった『気高号』の血を受け継ぎます。脂の中に含まれる脂肪酸の一種、オリーブオイルの主成分である「オレイン酸」を多く含まれており、上質でさらりとした脂が特徴です。
鳥取和牛1頭分の中でも、肉屋がおすすめする美味しい部位を選んで送らせていただきます。
毎月、以下の内容でお送りします。

4～7月
「ステーキと焼肉」
サーロインステーキ1.5kg
ヒレサイコロステーキ100g×5袋
希少部位モモステーキ2kg

霜降りと赤身の焼肉2kg
特上ロース焼肉2kg
特上赤身焼肉2kg×4

8～11月
「焼肉とBBQ用ブロック」
ザブトンブロック2kg
ランプブロック2kg

特上カルビ焼肉2kg
特上赤身焼肉2kg
特上ロース焼肉2kg×4

12～3月
「しゃぶしゃぶとステーキ」
サーロインしゃぶしゃぶ2kg
肩ロースしゃぶしゃぶ2kg
特上モモしゃぶしゃぶ2kg

特撰モモステーキ2kg
ヒレステーキ100g×5枚
ロースステーキ1.5kg×4

毎月1回 合計12回お送りします。
※各月、お肉の指定はできません。予めご了承ください。

事業者名：株式会社やまのおかげ屋
連絡先：0858-26-1129

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【原産地】
鳥取県
【加工地（製造地）】
株式会社やまのおかげ屋　鳥取県倉吉市福庭町2-18