＜発送期日について＞
・2024/12/9までの入金確認：準備でき次第順次発送　年内発送いたします。
・2024/12/10～24までの入金確認：1月中に発送いたします。
・2024/12/25～31までの入金確認：2月以降準備でき次第順次発送　3月末までに発送いたします。
・2025/1/1以降の入金確認：3月以降準備でき次第順次発送

鳥取和牛の小間切れです。
鳥取和牛は、2017年に開かれた「和牛オリンピック（全国和牛能力共進会）」にて、肉質日本一に選ばれました。

“元気が出る、もっと食べたくなる”
そんなお肉をつくるために鳥飼（とりかい）畜産では、食べて胃もたれや下痢を起こすような肉（脂質）でなく、
食べて元気が出る、もっと食べたくなる肉（脂質）をめざして牛肉の生産に取り組んでいます。
そのため、肉質の向上はもちろん、それ以上に力を入れてきたのが脂質の改善です。
繁殖と肥育の一貫生産体制だからこそ、脂質のよい血統を選び、また肥育牛に与えるえさも脂の質を高める配合にしています。
霜降りが入っていても、脂が軽やかで口どけがよく、次の日にはまた食べたいと思わせるお肉です。


【調理法】こちらの小間切れ（切り落とし）は、煮物や炒め物、カレーやハッシュドビーフ、チンジャオロースなどに！
野菜炒めやフライパンで焼肉のたれを絡めて焼くだけでも美味！！何でも使える万能なお肉です。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。

事業者名：株式会社やまのおかげ屋
連絡先：0858-26-1129

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【原産地】
鳥取県
【加工地（製造地）】
株式会社やまのおかげ屋　鳥取県倉吉市福庭町2-18