瀬戸内の花藻塩を使用し定塩加工した商品です。
銀鮭は、獲れる中でもグレードの高いものを使用し、インジェクションで注入・漬け込み定塩加工。さらに切身にすることで使う分だけ解凍して調理も保存も簡単です！
「ミネラル」が豊富な花藻塩は粗塩タイプなのにピリッとしすぎない「まろやかさ」があり、銀鮭の旨みをより一層引き立ててくれます。
サイズ不揃いの理由で訳あり商品ですが、味は訳ありではありません。
ふるさと納税で手軽に美味しい鮭をご堪能ください！

【注意事項】
※ご家庭の冷凍庫では、開け閉めによる温度変化がある為、1～2カ月を目安にお召し上がりください。
※画像はイメージです。

【保存方法】
冷凍

【原産地】
チリ・ノルウェー産

【提供元】
株式会社　大昇食品

【地産理由】
本返礼品は、区域内で加工（カット、血抜き、味付けなど）、凍結、梱包を行っています。