海外で生のまま鮮度の良いうちに冷凍させたずわいがにを厳選し、自社工場で食べやすくカット加工しました。
大昇食品のズワイガニはロシア・カナダ・米国（アラスカ）で獲れたカニです。
数ある原料の中から「味・身入り等」をしっかりと検品し製品にしています。
カニの加工を始めて30年。
大昇食品にしかできない鮮度抜群・旨みそのままに限りなく近づける自慢の加工技術でお届けいたします。
ぜひ一度ご堪能ください。

【原材料】
ずわいがに（ロシア・カナダ・米国他）/酸化防止剤（亜硫酸Na）

【保存方法】
要冷凍(‐18℃以下)

【注意事項】
※ご家庭の冷凍庫では、開け閉めによる温度変化がある為、1～2カ月を目安にお召し上がりください。
※こちらは加熱用の商品です。
※生のかには解凍後数時間放置すると黒く変色する「黒変」の原因となります。

【提供元】
株式会社　大昇食品

【地産理由】
本返礼品は区域内の工場でパーツごとに分け、肩・爪はセンターカット、棒はハーフポーションに加工しております。