鳥取県福部町から「らっきょう」の知られざる魅力をあなたにお届けします。
らっきょう＝付け合わせという常識を超え、食卓がもっと楽しくなる食べ方をしてほしいという 願いを込めながら、あらゆるシーンに馴染むような新しい味や形を追求しました。
ご飯のお供に、お酒のおつまみ、料理にどうぞ。
「じゃことらっきょうの生ラー油」はフード・アクション・ニッポンアワード2018受賞産品です。

【じゃことらっきょうの生ラー油】
福部町産のらっきょうと瀬戸内産のちりめんじゃこをトウバンジャン、コチュジャンで味付けした生ラー油です。
炊きたてのご飯にに乗せたりお酒のおつまみにどうぞ。

【くだき梅らっきょう】
細かく砕いたらっきょうを紀州産の梅干しペーストと混ぜて出来た新食感と味。
ドレッシングやタルタルソースに混ぜてアクセントに。 酢の物にもよく合います。

【旨辛らっきょう味噌】 炊きたてごはんにそのままのせて。お味噌代わりに調味料としてもどうぞ。

事業者/宝福一

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