大山で育ったレモンをたっぷりと使用して焼き上げたケーキを、大山バタークリームで包みました。
小さなレモンケーキには、たっぷりとレモンをきかせたアイシングで仕上げました。

◇◆◇NiCO sweets ニコスイーツのご紹介◇◆◇
鳥取県米子市皆生にあるレストラン「レンガ屋」内にあるスイーツ専門店「ニコスイーツ]。
ケーキや、焼き菓子やシュークリームだけでなく、地元産の栗を使ったモンブラン、なめらかなニコプリン、バームクーヘン、苺タルト、クリスマスケーキなど数多くのケーキが並びます。