山陰の名峰大山（だいせん）。その麓、鳥取県米子市にて1954年創業、大山ハムの魅力がぎっしり詰まったセットです。豚ロース肉を熟成させ、スモークした熟成ロースハム、味噌をたっぷり加えた特性ダレに漬け込み香ばしく焼き上げた味噌焼豚に加え、料理に使いやすいスライスタイプの熟成乾塩ベーコン、色鮮やかなパプリカとチーズを加えて仕上げたモルタデッラ、使いやすい生ハム（ロース）など、多種多様な味が楽しめます。