牛骨の旨みたっぷり悟空の牛骨しおラーメン。透き通った濃厚スープから、自慢のチャーシュー、麺、メンマまで全てにこだわり仕上げた感動の一杯をご自宅で堪能いただけます。
【旨さの秘訣】
①選りすぐりの県内産 牛･豚骨ガラ
悟空のスープは、選りすぐりの県内産「牛骨」「豚骨」のガラを使用して、骨は多め、出汁を濃厚に仕込んでいます。
②こだわりの塩と米子の水
悟空では創業当初から、選び抜いたこだわりの塩を使い続けています。水はスープがより美味しくなるように、米子の水を軟水化したものを使っています。チャーシューのタレも創業当初から継ぎ足し続けているこだわりの味です。
③お客様が満足できるラーメンを提供し続けることに自信を持っています