山陰の名峰大山（だいせん）。その麓、鳥取県米子市にて1954年創業、大山ハムのおいしさが存分に味わえる熟成シリーズから人気ブロック2品の詰め合わせです。豚ロース肉を熟成させ、一本一本丁寧に糸で巻いてスモークした熟成糸巻ロースハム、肉に直接塩等をすり込む乾塩せき法で豚ばら肉を塩せきし、スモークした熟成乾塩ベーコン。2024年DLG金賞受賞2品の豊かな風味をご堪能ください。