鳥取県産原木生しいたけです。鳥取で開発された「菌興115号」という品種です。
この品種は、肉厚で、大型、舌触りも良く、きめ細かい肉質で「山のアワビ」と称されることも。
木の栄養をもらいじっくり育ちます、奥深い香りと旨味たっぷりのダシは他の食材の魅力を引き出し、いろいろなお料理で楽しめます。
基準をクリアすると「とっとり115」とよばれ、最上級のものは「鳥取茸王」になります。
鳥取茸王は傘径8cm以上、厚み3cm以上です。

※発送は12月～3月頃を予定
※毎日収穫できるものではありませんので、発送の日時指定はお受けできません。
※時期によって大きさにバラつきがあります。
※配送形態は段ボールに新聞紙を敷いて、しいたけを並べます。

事業者：木子ぽっぽ
連絡先：0857-27-1390

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【原産地】
鳥取