【鳥取和牛は脂の甘味と口溶けの良さ、オレイン酸が多いのが特徴】
肉質ランク3以上のものだけが名乗れる鳥取和牛ですが、当社ではその中でも最高のA5ランクに格付けされたものだけを厳選！
焼肉の定番メニューです。
サシが入りやすく、濃厚な味わいで脂のうまみ・甘みと牛肉特有の香りを楽しむことができます。
カルビは赤身と脂が層になっているのが特徴で、肩バラにはきれいなサシが入った三角バラが含まれています。
食感は柔らかく、塩味付けにしワサビで食べるのも絶品ですし、ガッツリ食べたい方は甘口のタレとご飯とよく合います。
じゅわりとあふれ出す脂が絶品で、満足するまで食べてもすぐに食べたくなる部位です。

事業者：BEEF MARCHE
連絡先：0857-32-9696

【原産地】
鳥取
【加工地（製造地）】
株式会社Rising Gate
鳥取県鳥取市湖山町東1丁目147番地