釣りたての白いかをこだわりの醤油でじっくり漬け込んだ「白いかの一本漬」と、日本海で獲れたホタルイカを新鮮なうちに醤油に漬け込み、コクと旨味をそのまま閉じ込めた「ホタルイカの醤油漬」のセットです。
豊富な経験、「魚の目利き」を持つ、株式会社つづおだからこそできる素材そのものの味をいかした、こだわりの逸品です。
先付けの小鉢として、お酒のアテとして、お料理の材料として、様々な食べ方が楽しめます。

※在庫がない場合は漁期によって4ヶ月ほどお時間をいただく場合がございます。

事業者：株式会社つづお
連絡先：0857-53-0779

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【原産地】
鳥取市
【加工地（製造地）】
鳥取県鳥取市